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Folha em Branco

Folha em Branco

Sex | 13.12.19

Bolachinhas de manteiga de amendoim (vegan)

Quem acompanha o meu instagram sabe que me aventurei a fazer bolachinhas.

Tinham de ser sem trigo e sem leite e derivados... e "correr bem" com farinha de centeio. Adoro comer bolachinhas e tudo o que encontro tem algo que não posso ingerir. Assim lá fui visitar o meu amigo google em busca de uma receita com ingredientes que eu pudesse comer que nem uma porca (sou muito lady eu sei) sem andar a ter efeitos secundários menos simpáticos... Como ainda por cima não tinha ovos em casa (e não me apetecia ir às compras naquele dia) a receita tinha de ser vegan (ajuda o facto de eu não poder comer a branca do ovo).

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Tropecei numa receita de bolachinhas de manteiga de amendoim que achei interessante mas depois de a primeira fornada não ter corrido bem alterei ligeiramente a receita e aí sim, ficaram ao meu gosto.

Este natal não quero oferecer chocolates. Vou preparar saquinhos e oferecer bolachinhas.

Querem a receita?

Ingredientes:

  • 175gr de farinha
  • 75 gr de açúcar amarelo
  • 3 colheres de sopa de manteiga culinária vegetal (podem usar da normal mas como não tenho disso em casa uso esta)
  • 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sobremesa de sal grosso
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento
  • 1/3 de uma caneca de leite de soja (vão deitando aos poucos, apenas o suficiente para unir os secos
 
Preparação:
Juntem numa tigela todos os ingredientes secos.
Coloquem a manteiga de amendoim e a manteiga numa caneca no microondas o tempo suficiente para derreter.
Juntem a mistura nos secos e comecem a amassar tudo. Juntem o leite aos poucos apenas o suficiente para unir todos os ingredientes e façam uma bolinha com a massa.
Acabem de amassar tudo na bancada com um pouco de farinha para acabar de incorporar tudo.
 
A massa está pronta quando já não se colar as mãos.
Deixem a massa repousar 10 a 15 minutos (até pode ser mais tempo).
 
Separem um pouco da massa e estiquem com o rolo da massa e depois é só cortar com as formas que quiserem.
 
O forno deverá já estar pré-aquecido.
Coloquem as bolachinhas num tabuleiro com papel vegetal e é só ir ao forno.
 
Demoram entre 10 a 15 minutos a cozer a uma temperatura média. As bolachinhas estão prontas quando virem que começam a ficar loirinhas na parte de fora.
 
Retirem as bolachas e coloquem-nas num tabuleiro ou prato para arrefecer. Depois é só guardar uma caixinha ou frasco e comer.
 
Nota:
Se quiserem as bolachinhas mais fofinhas é uma questão de as fazerem mais "altas", se quiserem mais estaladiças é só esticar a massa bem fininha.
Qua | 11.12.19

The Watchmaker's Daughter (Glass and Steele #1)

Outro livro?

Não estás a ler muito depressa?

Lamento informar que até estou atrasada nas minhas postas de pescada... Ainda tenho mais um livro para opinar e já estou a ler outro... é isto que acontece quando passo pelo menos duas horas por dia em transportes públicos e à espera deles... Leio. E desde que voltei a ler no kindle pior ainda porque não preciso de esperar para chegar a casa para pegar noutro livro... posso começar logo a ler outro! (principalmente se for da mesma série).

Vamos lá então ao que temos aqui agora: The  Watchmaker's Daughter é um livro de fantasia para um público um pouco mais crescido. Não young-adult mas também não necessáriamente "adulto". As descrições são um pouco mais sexy mas nada de outro mundo.

India Steele é um jovem que perdeu tudo, o pai, o negócio do pai e o noivo aldrabão que a enganou e ao pai para ficar com o negócio de família. Sem ter onde ficar e emprego começa a procurar uma forma de se fazer à vida e é quando "lhe salta a tampa" que conhece um americano bem parecido, Matthew Glass.

Achei interessante a história pelo facto da autora lhe ter dado inteligência e conhecimentos. Este poderia facilmente ser um livro de uma donzela em apuros mas afinal a moça até é desenrascada...

Numa primeira fase de leitura ainda o tinha colocado na área do steampunk mas à medida que fui avançando no livro vi que se encaixa na fantasia mas q.b. pois as referências são muito ténues. Se não gostarem de fantasia mal vão dar pela presença de magia e afins.

Aparentemente este livro tem uma continuação que não está directamente relacionada com esta história mas tem as duas personagens principais. Fiquei um pouco curiosa para ver como a relação entre os dois se desenvolve e por isso já coloquei o segundo volume na lista de leituras a fazer. :)

 

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Título: The Watchmaker's Daughter

Série: Glass and Steele #1

Autora: C. J. Archer

Goodreads

Sinopse: India Steele is desperate. Her father is dead, her fiancé took her inheritance, and no one will employ her, despite years working for her watchmaker father. Indeed, the other London watchmakers seem frightened of her. Alone, poor, and at the end of her tether, India takes employment with the only person who'll accept her - an enigmatic and mysterious man from America. A man who possesses a strange watch that rejuvenates him when he's ill.
Matthew Glass must find a particular watchmaker, but he won't tell India why any old one won't do. Nor will he tell her what he does back home, and how he can afford to stay in a house in one of London's best streets. So when she reads about an American outlaw known as the Dark Rider arriving in England, she suspects Mr. Glass is the fugitive. When danger comes to their door, she's certain of it. But if she notifies the authorities, she'll find herself unemployed and homeless again - and she will have betrayed the man who saved her life.
With a cast of quirky characters, an intriguing mystery, and a dash of romance, THE WATCHMAKER'S DAUGHTER is the start of a thrilling new historical fantasy series from the author of the bestselling Ministry of Curiosities, Freak House, and Emily Chambers Spirit Medium books.
 

Seg | 09.12.19

Tainted (The ARC #1)

Este ano estou a voltar ao meu ritmo de leituras e estou muito contente por encontrar livros que me deixam curiosa e com vontade de ler mais. Tainted é um dos mais recentes títulos a entrar na lista de livros lidos e que quero mais...

Alexandra Moody apresenta-nos um bunker onde vivem centenas de pessoas depois de uma catástrofe que tornou impossível viver à superfície. Elle, uma jovem que cresceu com esta realidade vive atormentada com a hipótese de perder as poucas pessoas que ainda lhe restam na vida. Todos os anos, todos os habitantes devem fazer análises ao sangue e se forem marcados como tainted são separados do resto da comunidade. Os que ficam não sabem para onde são levadas estas pessoas...

A história fez-me lembrar um pouco a que temos em the 100 mas com uns toques diferentes. A nossa personagem principal é igualmente curiosa e este livro terminou na melhor altura o que me deixou com vontade de saber mais... afinal de contas também quero saber o que acontece aos tainted e para onde são levados!

É uma história de ficção científica leve, perfeita para jovens a entrar no género ou que não gostam de algo muito pesado.

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Título: Tainted

Série: The ARC #1

Autora: Alexandra Moody

Goodreads

Sinopse: Find out what it means to be tainted in this post-apocalyptic future where the secrets are as deep and dark as the fallout shelter humanity survives in.
Elle Winters lost everything when the day of impact transformed Earth’s surface into an icy, desolate wasteland. All she has ever known are the artificial confines of underground fallout shelter, the ARC. Under the Council’s rule, ruthless officials roam the hallways, community comes first and everyone lives in fear of failing their annual testing. With one simple blood test you could be taken away without any warning or a word of goodbye.
There are only a few people in the ARC who Elle truly cares about and she desperately tries to keep them at arm’s length away for fear of losing someone else. Especially, her best friend Sebastian who she denies her feelings for, even from herself.
Chilling secrets and mysterious disappearances plague the ARC, but Elle would never dare to voice the forbidden questions that linger on her lips. That is until they take the wrong person.
No one is truly safe in the ARC and Elle is about to experience her own personal apocalypse. With nothing left to lose she will risk everything to uncover the truth about the tainted.
Will she find what she's looking for or are some secrets better left buried deep underground?
Don't miss the first book in this young adult series!

Ter | 03.12.19

Deep Blue Secret (The Water Keepers #1)

Também conhecido como o livro sobre um gajo com olhos bonitos.

Ok estou a exagerar (mas não deixa de ser verdade). Depp Blue Secret é o primeiro livro da série The Water Keepers de Christie Anderson.

O público é claramente adolescente e a história gira em redor de uma jovem adolescente e da sua depressão e acessos de tristeza e melancolia inexplicáveis. 

A história parece um bocado superficial como é costume neste género literário (young-adult) mas deixa o leitor curioso sobre todo o mistério que envolve a vida desta jovem e do rapaz giro por quem ela se sente atraída. 

É o livro perfeito para ler de manhã com sono, primeiro porque nos acorda para tentar perceber as pistas e depois porque acaba por não envolver muita capacidade mental para as resolver. Acham estranho? Compreendo, mas foi assim que passei os poucos dias que demorei a ler este livro.

Pessoalmente gostei bastante e estou curiosa para ler mais.

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Título: Deep Blue Secret

Série: The Water Keepers #1

Autora: Christie Anderson

Goodreads

Sinopse: California teen Sadie James thinks her life couldn't get any better. She has great friends, an energetic mother she adores, and the beach practically in her own backyard. But her carefree life is turned upside down when she's rescued by a mysterious and strangely familiar boy who won't even tell her his name. Each time the boy appears, Sadie's unexplainable attraction to him deepens along with her need to unravel his secrets. The boy is there to protect her, but as wonderful and exciting as it might be to have an irresistible boy with crystal green eyes protecting her every move, every minute of the day...why does Sadie need one? As Sadie finds answers, she realizes her life isn't as perfect as she thought. Not only is she caught in a world of dangerous secret agents she never knew existed, but it turns out her true identity may be the greatest secret of all.

Seg | 02.12.19

Wonderland Lisboa

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Quem me conhece sabe que não dispenso festa e obviamente uma ginjinha de Óbidos.

Este fim-de-semana fui visitar a Wonderland Lisboa, no Parque Eduardo VII. Das barraquinhas às bebidas, passando pelos petiscos e claro, o passeio na roda gigante... 

Em Lisboa já se respira Natal mas na Wonderland as personagens do imaginário infantil dançam ao som de músicas pop da rádio e o Jingle Bells que se dane. Isto até podia ser menos doloroso mas depois vejo uma rainha de copas de ténis e uma Alice no País das Maravilhas meio morena... Se vamos trazer à rua o imaginário infantil pelo menos vamos ser um pouco mais cuidadosos com os detalhes... mas pronto isso sou eu que tenho mau feitio.

Como o tempo estava de chuva não havia muita gente no Sábado e por isso consegui ver tudo.

Agora quero é dar um passeio à noite para ver as luzes da Baixa e quem sabe um dia destes dou um saltinho ali ao Seixal que parece ter uma árvore de Natal bem gira.